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2019-09-19 01:36

盈利情况分化 本土饮料品牌中谁能又好喝又好赚

  门面悄然消失,原址被印有“灵感之茶中国制造”字样的装修板包裹起来。直线米范围内,喜茶已经开设了两家规模不小的门店。

  中国本土饮料品牌版图的扩大,与消费者的购买力支持有关。上证报记者采▽•●◆访后发现,被访的消费者起码是1-2家本土咖啡、茶饮料的忠实粉丝,他们普遍反映近年本土茶饮料门店数量以肉眼可见的速度增加。

  有数据表明星巴克在中国市场的“贴地飞行”已见成效,星巴克2019财年已在中国100个城市的3000家门店上线了外卖服务。星巴克的手机订单数量在本财季达到整体订单数的10%,其中有7%来自外卖,3%来自最近上线的App点餐到店自提。

  有1/3的受访者明确表示,虽然价格相对较低,致力于对标星巴克的▷•●口感体验不佳,在这一价位他们通▼▲常会选择其他本土小众品牌咖啡或者全家等超市的现做咖啡。

  的管理层似乎也意识到了这个问题,在相关场合曾表示会不断推出新品,将整体SKU(库存量单位)保持在100种,其中咖啡只占20%至30%。

  来自三季报的数据显示,瑞幸咖啡来自非咖啡产品的收入增长更为迅猛。非咖啡•●◆▼产品营收占比达到了44.9%,远高于去年同期的31%。

  奶茶爱好者宋先生向记者表示,一开始办公楼下的商场只有星巴克的门店,但随着本土茶饮料“▪▲□◁LELECHA乐乐茶”、“快乐柠檬”等品牌的入驻,他的消费习惯已经从每天一杯咖啡改为每天一杯奶茶,而且这些茶饮料品牌同时还提供欧式软包或者油炸小食等产品,他认为在本土茶饮料门店得到了更好的体验。

  喜茶早先公布的数据显示,截至2018年年底,喜茶门店总数已★◇▽▼•达到163家,2019年门店数量会◇=△▲翻番,至少达到300家。

  新式茶饮头部品牌奈雪的茶最新公布数据显示,截至目前,奈雪在全国40多个城市共开设门店近300家。

  依托瑞幸咖啡的首批“小鹿茶”门店也在今年“十一”假期开业,不过未◇•■★▼公布具体数量。而在最新发布的财报中,截至第三季度末,瑞幸咖啡门店总数已达到3680家,根据计划,瑞幸咖啡在今年底将开出4500家门店,超过星巴克在中国的4000家。

  陈•□▼◁▼☆△◆▲■小姐□◁表示,小鹿茶品牌代言人是今年夏天爆红的肖战和同样炙手可热的流量小生刘昊然,可见品牌方的财大气粗。此外,正在扩张中的本土茶饮料品牌门店几乎选择了最好的地段,有的品牌还长期提供优惠。

  前瞻产业研究院报告显示,LELECHA乐▼▼▽●▽●乐茶、茶颜悦色两家本土品牌在今年分别获得了2亿元和数千万元的投资。均在今年大举扩张的喜茶和奈雪的茶从2016年起就接受了多轮投资,金额高达数亿★▽…◇元。

  据星巴克最新公布的财报,其当季净营收为67.5亿美元,同比增长7%。整个2019财年(截止2019年9月30日),星巴克净营收约265.1亿美元,比去年同期增长7.2%。

  瑞幸咖啡虽然门店▪•★数量将大举超越星巴克,但三季报数据显示,第三季度总净营收为15.416亿元,同比增长540.2%;净亏损为5.319亿元,相比去年同期的亏损4.849亿元有所扩大。

  奈雪的茶创始人今年早些时候接受媒体采访时明确表示,目前门店有盈利,整个公司盘子是没有利润的。

  喜茶创★△◁◁▽▼始人则表示,从创业以来没有开过亏钱的店。喜茶公开的数据显示,门店单店日均出杯数为1500杯,单店单日最高营业额为17万元,单店单月平均营业额在100万元以上,个别城市门店一个月的营业额可达400万元。

  据Euromonitor预计,未来我国茶饮料(不包括咖啡)市场将以5%左右的增长率增长,预计2024年市场规模将达到1772亿元。2018年这个数字是1366.94亿元,这意味着未来还有很大的增长空间。

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