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2019-10-15 23:36

十二种不同口感的咖啡

  已经成为人们生活中的必备品,它不仅是上班族的专用饮料,也成了大部分人逛街的休闲饮品。下面小编给你们安利十二种不同口感的咖啡,下次在咖啡厅就不会看到餐单上各种咖啡名傻傻分不清楚啦!

  黑咖啡也可以叫做清咖啡,在香港也被叫做斋啡,是直接用◇=△▲咖啡豆煮制的咖啡,不加奶等会影响咖▪•★△▪▲□△啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。

  白咖啡是马来西亚的特产,白咖啡起源于怡保镇,是指用黄油烘培的咖啡豆,冲煮后,加入甜炼乳◇•■★▼的★▽…◇饮品。从本质上是一种拿铁咖啡。在美国,白咖啡也指轻度烘•□▼◁▼培的咖啡豆,使用意式◆●△▼●冲煮,具有较○▲-•■□强酸味的咖▪…□▷▷•啡。

  所谓的加▷•●味咖啡就是根据个人或者各个地方的习俗,口味,在咖啡▪▲□◁中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。

  

  蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶,有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和•☆■▲牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需★△◁◁▽▼求加上两份浓缩●咖啡,称为“Double”。

  “Cafflatte”为意大利文音译;拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”(Cafeaulait)法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称“咖啡牛奶”中文释意,由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为“Double”。

  在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡”。

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