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2019-03-06 17:36

来一起尝尝这18支新鲜又特别的豆子!

  新产季的日晒孔佳杯测表现让人惊艳。水果风味,尤其是蓝莓风味显著,干净顺滑。

  咖啡红果由当地小型农户采收送▷•●至处理站。为保证咖▪…□▷▷•啡质量,悉尼咖啡公司为当地农民提供了高达23%的溢价以精选最顶级的咖啡红果。

  国家:埃塞俄比亚产区:Konga区的Yirgacheffe Gedeo厂名:耶加雪菲孔佳庄园主:阿标儿先生海拔:1900 -2250米品种:原生品种处理:日晒和水洗干燥:非洲高床,二周等级◇=△▲:只剩下G1Q1日晒,G2水洗和Un-GradeUG水洗没/未挑等级釆收:2017年11月 -2018年2月处理:2017年12月至2018年3月

  杯测▲=○▼描述:丰富花香,柠檬草,巧克力,热带水◆■果,莓果,甜瓜,些微椰子□◁甜,整体酸度不高,建议浅度烘焙。产地:巴拿马 斯普兰德·罗沙瑰夏花园

  作为本次压轴出场的巴拿马瑰夏来自莱里达庄园(Finca Lerida Coffee Estate)旗下的斯普兰德·罗沙瑰夏花园,位于巴拿马奇里▪▲□◁基省的波奎特镇附近,其精品咖啡历史可以追溯到1929年的咖啡出口贸易。

  在这里,咖啡的种植十分注重于当地生态环境的和谐发展,庄园周边环绕着Volcan Buru国家公园和LaAmistad国际公园,栖息着超过550种鸟类。庄园中心设有一间复古酒店,酒店设计与周边自然美景相得益彰。

  庄园位于Baru火山波奎特一侧的高处,这里几个世纪以来一直在创造最好的巴拿马咖啡。庄园成立于★△◁◁▽▼1900年初,原荷兰所有者创立了自己的咖啡加工设备专利。从那以后,庄园的经营权几经转手,最终来到了Sonia Amoruso手中。

  Sonia在波奎特镇出生并长大,一直从●事咖啡相关的工作,而莱里达•●庄园是她的第一个农场。自从Sonia接手以来,庄园的咖啡每年都会进入“最佳巴拿马”拍卖会,有理由相信她很快就会成为冠军赢家。

  请将言语和动作放轻。除投票之▽•●◆外,请勿在杯测过程中对豆子进行评价,以免影响他人判断。

  请将言语和动作放☆△◆▲■轻。除投票之▼▼▽●▽●外,请勿在杯测过程中对豆子进行评价,以免影响他人判断。

  悉尼咖啡生豆商务企业(Sydney Coffee Business, SCB)由Jason先生创办,2011年成立于澳大利亚悉尼,是一家咖啡生豆进出口贸易公司。致力于供应高端精品咖啡生豆、优质单一产地的咖啡、季节性和微小型咖啡庄园的精品咖啡生豆。

  目前,SCB正与埃赛俄比亚,哥伦比亚,萨尔★-●=◆◁••▽瓦多,巴拿马和危地马拉原产地△▪▲□△出口商和咖农强强▲●…△联手,打造又广范又多元化双向产地直供团购活动平台,希望大家都能参於其盛!

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